Bøkring av eiketønne

Jostein Gangstø, Fusa, har omfattende erfaring med tilvirkning av tønneprodukter i furu. Håndverksinstituttet hadde gjennom lang tid oppfordret ham til å ta svennebrev i bøkkerfaget, for så på sikt å ta inn en eller flere lærlinger i faget. Svenneprøven omfatter tillaging av en tønne i eik med handverktøy. For at Gangstø skulle få en innføring i dette arbeidet, fikk vi lov til å komme til Danmark for å lære av en faglært bøkker ved museet Hjerl Hede. I forkant av oppholdet i Danmark var vi på besøk hos bøkkermester Johan Thorslund i Sverige. Etter forsøket med å lage en eiketønne var vi også innom hos bøkkerne hos Arcus. Bøkkerverkstedet ved Arcus arbeider mest med reparasjoner av fat og liggere (ikke tønner).